ING1QF - PROCESOS BIOTECNOLOGICOS
- Disciplina: Biotecnología
- Créditos: 80.00
- Horas Totales: 128.00
- Horas Semanales: 8.00
- Contenidos Mínimos: Cinética enzimática, inhibición. Cultivos celulares: medios de cultivo, cinética. Procesos de esterilización, cinética. Pasteurización. Reactores biotecnológicos: configuraciones ideales y reales. Reactores continuos y discontinuos. Transferencia de masa gas-líquido: agitación y aireación. Procesos de separación y recuperación: precipitación, separaciones cromatográficas, separaciones por membranas. Instrumentación de procesos biotecnológicos.
Unidad Académica
- Nombre: FACULTAD DE INGENIERÍA
- Dirección: Juan B. Justo 4302
- Localidad: MAR DEL PLATA
- Teléfono: 0223-4816600
- Email: ingenier@fi.mdp.edu.ar
- https://www.fi.mdp.edu.ar/
Carreras y Planes Asociados
ING4 - INGENIERIA QUIMICA
ING9 - INGENIERIA EN ALIMENTOS