Detalles de la Materia

Disciplina: Biología
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Contenidos Mínimos: Aspectos fundamentales de la Biotecnología. Introducción a las técnicas de Biología Molecular y sus aplicaciones industriales. Tecnología de la fermentación. Ingeniería genética. Clonado en células de levadura, animales y vegetales. Cultivos in vitro de plantas. Uso de biocatalizadores y sus aplicaciones. Análisis del impacto socio-económico en nuestro país y en América Latina de las nuevas tecnologías y las legislaciones que surgen como consecuencia de la protección de la propiedad intelectual.