Contenidos Mínimos: Introducción. La producción pesquera. Producción primaria: rendimiento máximo sostenible. Rendimiento potencial y modelos de producción. Regulación de pesquerías. Producción industrial: factores de la producción. Distintos tipos de industrias. Eficiencia y eficacia. Estructura del mercado. Evolución del sector pesquero argentino. Influencia de las políticas de desarrollo y de la Legislación Pesquera Nacional e Internacional e los ciclos pesqueros. Mercado interno y externo de la producción pesquera. Administración pesquera. Proyectos. Modelos de alternativas de decisión. Desarrollo pesquero argentino. Rigideces y perspectivas. La economía pesquera arte condiciones de incertidumbre.
Unidad Académica
Nombre: FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y SOCIALES